Ini Manfaat Nasi Kembang Kol untuk Kesehatan Tanpa Beras

Ini Manfaat Nasi Kembang Kol untuk Kesehatan Tanpa Beras

Ini Manfaat Nasi Kembang Kol untuk Kesehatan Tanpa Beras

Ini Manfaat Nasi Kembang Kol untuk Kesehatan Tanpa Beras

Saat menjalankan program diet, banyak sekali orang memilih guna mengubah sumber karbohidrat utama mereka laksana nasi maupun roti, dengan makanan beda yang lebih rendah kalori. Salah satu makanan yang sekarang tengah tren guna dijadikan sumber karbohidrat ketika diet ialah nasi kembang kol.

Kandungan nutrisi nasi kembang kol

Nasi kembang kol mempunyai pelbagai nutrisi yang berfungsi untuk kesehatan, mulai dari karbohidrat, protein, serat, lemak, hingga sekian banyak macam vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh.Berikut kandungan nutrisi yang dapat Anda temukan dalam 1 cawan (107 gram) nasi kembang kol:
Kalori: 27
Karbohidrat: 5 gram
Protein: 2 gram
Lemak: tidak cukup dari 1 gram
Serat: 2 gram
Folat: 15% dari keperluan harian
Kolin: 9% dari keperluan harian
Mangan: 7% dari keperluan harian
Kalium: 7% dari keperluan harian
Vitamin C: 57% dari keperluan harian
Vitamin K: 14% dari keperluan harian
Vitamin B5: 14% dari keperluan harian
Vitamin B6: 12% dari keperluan harian
Manfaat nasi kembang kol guna kesehatan

Mengandung tidak sedikit nutrisi di dalamnya, nasi kembang kol menawarkan pelbagai manfaat kesehatan guna Anda. Sejumlah guna yang dapat Anda dapatkan dari mengonsumsi nasi kembang kol, di antaranya:

1. Menurunkan berat badan

Dengan dosis yang sama, jumlah kalori dari nasi kembang kol melulu 10 sampai 20 persen dari nasi pada umumnya. Minimnya jumlah kalori yang terdapat dalam nasi kembang kol dapat menolong Anda dalam menurunkan berat badan.

2. Mengurangi risiko terpapar kanker

Nasi kembang kol kaya bakal kandungan antioksidan laksana vitamin A dan vitamin C. Kedua antioksidan ini menolong mengurangi risiko Anda terpapar kanker dengan memerangi partikel radikal bebas yang terdapat dalam tubuh Anda. Radikal bebas sendiri ialah molekul yang bisa merusak sel dan merangsang kemunculan penyakit kanker.

3. Memperlancar pencernaan

Tingginya kandungan serat yang terdapat dalam nasi kembang kol dapat menolong memperlancar pencernaan. Serat tak larut dalam nasi kembang kol berperan sebagai prebiotik yang memberi santap bakteri baik di usus, sampai-sampai pencernaan bisa bekerja lebih optimal.

4. Meningkatkan faedah kekebalan tubuh

Mendapatkan asupan vitamin C yang lumayan dapat menolong menjaga dan menambah sistem kekebalan tubuh Anda. Vitamin yang punya peranan urgen dalam sistem imunitas tersebut dapat Anda dapatkan dengan teknik mengonsumsi nasi kembang kol. Ketika sistem kekebalan tubuh baik, risiko kita terserang penyakit bakal semakin berkurang.

5. Menurunkan desakan darah yang berlebih

Senyawa kimia bernama sulforaphane yang ada dalam kembang kol dapat membantu menurunkan desakan darah penderita hipertensi. Sebuah riset menyebut, konsumsi sulforaphane pun dapat menolong menjaga desakan darah tetap stabil.

Cara mudah menciptakan nasi kembang kol

Berikut ini teknik membuat nasi kembang kol yang gampang untuk dilakukan:

Potong kembang kol menjadi sejumlah bagian, dengan ukuran setiap sekitar 2,5 sampai 5 cm. Pastikan potongan-potongan kembang kol itu muat guna dimasukkan ke dalam food processor atau blender.

Hancurkan kembang kol dengan memakai food processor atau blender sampai seukuran bulir beras, kemudian pindahkan ke dalam mangkuk. Ulangi andai Anda merasa ukurannya masih terlampau besar.

Panaskan minyak pada wajan berukuran lebar dengan api besar. Saat wajan telah panas, masukkan kembang kol dan masak sampai warnanya pulang menjadi keemasan. Sesuaikan teksturnya dengan kemauan Anda. Proses ini kira-kira akan menguras waktu 5 sampai 10 menit.

Bumbui nasi kembang kol dengan garam, kemudian sajikan. kita dapat pun menambah taburan daun seledri atau santap dengan memakai saus agar terasa lebih nikmat.