Rasakan Kesegaran Teh Kocok Khas Taiwan

Rasakan Kesegaran Teh Kocok Khas Taiwan

Rasakan Kesegaran Teh Kocok Khas Taiwan

Rasakan Kesegaran Teh Kocok Khas Taiwan

tentu saja penasaran mencicipi sajian minuman baru. Dari Taiwan, tersedia minuman lain yang tak kalah nikmat dengan boba yaitu shaken tea.

Popularitasnya memang belum layaknya boba, namun tak tersedia salahnya untuk dicoba. Teh kocok Taiwan rasanya manis dan segar, biasanya dihidangkan dengan markisa, apel, mangga, semangka atau jeruk.

Merupakan perpaduan teh khas Taiwan yang tawar dengan beragam rasa buah. Teh berikut lantas dikocok dengan es dan dihidangkan dengan tambahan beberapa taburan atau potongan buah.

Ingin mencicipinya? Sebuah kedai teh kocok baru diakses di mal Neo Soho, Jakarta Barat, bernama Super Furry. Ada banyak varian yang bisa dinikmati, layaknya Royal Grape Tea, Watermelon Tea atau Grapefruit Fruit Tea.

Ada juga yang dibikin berasal dari Oolong Tea, yang merupakan teh berkualitas tinggi. Teh dipadukan dengan buah fresh dan tak mesti pemanis lagi

” Dengan campuran tersebut, Four Seasons Oolong Tea tidak mengandung fruktosa atau pemanis buatan. Jadi, lebih sehat,” kata pendiri Super Furry, Rosita Ngadiman di Neo Soho, Jakarta Barat, beberapa hari lalu.

Jika nikmati shaken tea, coba sambil menyantap toast atau roti panggang. Di Super Furry tersedia beragam macam roti yang bisa dinikmati, layaknya Garlic Cheese Toast, Beef Bolognese, Potato Toast serta Okonomiyaki. Harga makanan dan minumannya berkisar Rp18 ribu sampai Rp42 ribu.

Tiap area di Indonesia memiliki kekuatan tarik tersendiri didalam hal makanan dan minuman daerah. Seperti area Riau, tepatnya di Pulau Penyengat, yang memiliki minuman khas bernama Laksamana Mengamuk.

Minuman ini senantiasa mengakibatkan wisatawan yang berkunjung ke Pulau Penyengat bertanya-tanya soal asal namanya. Ternyata, sejak dahulu terdapat sebuah cerita yang berkembang di penduduk setempat soal minuman Laksamana Mengamuk.

Nurfatilla, selaku pemandu wisata group tahu wisata (Pokdarwis) Pulau Penyengat mengemukakan kisah di balik minuman berbahan dasar kuweni, keliru satu model mangga.

” Ada seorang laksamana yang memiliki kebun kuweni. Ceritanya penjaga kebun laksamana ini mempunyai lari istri si laksamana,” kata Nurfatilla saat ditemui di Pulau Penyengat.

Insiden istri yang dibawa lari sontak mengakibatkan sang laksamana berang. ” Laksamananya marah, ditebangnya seluruh pohon kuweni,” tambah Tilla, begitu ia akrab disapa.

Setelah seluruh pohon kuweni ditebang akibat kemarahan sang laksamana, penduduk setempat kebingungan dapat dibikin apa banyaknya kuweni tersebut.

” Dibuatlah minuman yang dicaampurkan gula pasir dan santan jadilah orang-orang sebutnya Laksamana Mengamuk gara-gara cerita tadi,” lanjut Tilla.

Ingin mencicipinya namun tak bisa ke Riau? Bisa segera membuatnya sendiri di rumah gara-gara mudah

” Bahan-bahannya gula pasir, santan, dan kuweni,” ungkap Tilla.

Caranya santan lebih-lebih dahulu dimasak sampai mendidih. Baru sesudah itu masukka ngula pasir.

” Saat udah agak dingin baru masukkan kuweni,” tambahnya.

Hal yang susah adalah melacak mangga kuweni, gara-gara biasanya mesti menunggu musimnya. Bisa diganti mangga model lain namun rasanya dapat berbeda.

Air tajin oleh orang dulu sering dijadikan minuman pengganti susu. Mereka yang tak bisa membeli susu, memproses air beras yang berwarna putih untuk dijadikan sebagai minuman bagi anak-anak.

Menurut kepercayaan, kandungan gizinya memadai tinggi. Air tajin ini didapatkan berasal dari didihan air sementara sebelum nasi matang.

Siapa sangka terkecuali olahan air beras ini kini justru jadi sajian minuman kafe.

Salah satu Kafe di kawasan Kota Tua Jakarta, menjadikan air tajin sebagai minuman favorit yang kekinian. Kafe berikut bernama Kafe Historia Jakarta yang berlokasi pas di sebelah Museum Sejarah Jakarta.

Kafe yang berdiri sejak 2014 itu tawarkan air tajin didalam menu andalan mereka. Minuman ini diolah berasal dari beras yang udah diendapkan semalam lantas dimasak dan diambil alih sari-sarinya.

” Biasanya satu liter beras untuk lima porsi. Rasanya agak manis gara-gara tersedia tambahan kayu manis dan juga sirup gula yang membuatnya berbeda,” ujar Abdul Rohim, Manajer Kafe Historia,

Minuman air tajin jadi menu andalan dan ciri khas tersendiri berasal dari kafe bergaya klasik kontemporer ini. Selain untuk mempopulerkan kepada penduduk luas, minuman yang satu ini udah tersedia sejak kafe ini berdiri.

” Ingin melestarikan minuman jadul dan mengenalkannya kepada generasi muda, lebih-lebih gara-gara minuman ini udah jarang dibikin oleh masyarakat,” ujar Abdul.

Sahabat Dream bisa coba minuman air tajin dengan harga terjangkau, hanya Rp29 ribu per gelas.

Selain air tajin, tersedia pula menu andalan lainnya layaknya sayur babanci, yaitu makanan khas Betawi yang biasanya ditemui saat acara perayaan layaknya acara keagamaan, lebaran, dan juga lamaran.

Cerdaspoker DominoQQ