Manfaat Rimbang atau Tekokak Beragam untuk Kesehatan

Manfaat Rimbang atau Tekokak Beragam untuk Kesehatan

Manfaat Rimbang atau Tekokak Beragam untuk Kesehatan

Manfaat Rimbang atau Tekokak Beragam untuk Kesehatan

Apabila Anda penyuka masakan tradisional, besar bisa jadi Anda pun mengenal buah yang dinamakan dengan rimbang atau tekokak. Rimbang seringkali gemar dikonsumsi sebagai lalapan oleh kakek nenek kita, walau tidak sedikit pula anak muda yang menyenangi buah ini. Tak laksana ‘berry’ pada namanya, rimbang ingin mempunyai rasa yang pahit yang khas.

Apa tersebut rimbang?
Rimbang atau takokak (turkey berry) ialah tanaman belukar berbunga yang mempunyai buah kehijauan serupa kacang polong. Tanaman ini lumayan populer dalam penyembuhan herbal serta familiar pula dalam dunia kuliner. Di Indonesia sendiri, rimbang pun mudah ditemukan dan tidak jarang dikonsumsi sebagai lalapan sebab mempunyai sifat pahit yang khas. Rimbang atau takokak mempunyai nama latin Solanum torvum. Tanaman ini masuk dalam kumpulan sayuran nightshade, bareng dengan tomat, kentang, paprika, dan terong.
Kandungan nutrisi rimbang
Flavonoid
Asam fenolat
Asam askorbat
Karotenoid
Potasium
Vitamin A
Vitamin B1
Vitamin C

Sederet zat diatas memiliki kegunaannya masing-masing yang baik guna kesehatan, laksana dari antimikroba, antiinflamasi, sampai antioksidan.

Manfaat rimbang atau tekokak guna kesehatan
1. Mencegah dan menangani anemia

Anemia defisiensi besi terjadi andai tubuh kelemahan zat besi. Buah rimbang berpotensi untuk menangkal dan menangani anemia defisiensi besi sebab berisi zat besi dalam kadar yang tinggi.

2. Menurunkan desakan darah

Selain menangkal anemia, rimbang pun berpotensi guna mengendalikan desakan darah. Rimbang bisa menurunkan desakan darah dengan signifikan. Rimbang pun berisi senyawa menarik yang mempunyai sifat antioksidan dan anti-peradangan – laksana asam galat dan asam ferulat.

3. Memelihara sistem imun

Buah rimbang diadukan mempunyai sifat antimikroba dan kekuatan guna melawan virus seperti herpes simplex. Dengan begitu, buah yang rasanya pahit ini juga berpotensi untuk mengayomi sistem daya tahan tubuh.

Perhatikan ini dalam mengonsumsi rimbang

Rimbang atau tekokak menjadi buah yang lumayan mudah ditemukan di Indonesia. Walau buah ini dirasakan aman guna dikonsumsi mendampingi menu makanan Anda, masih tidak banyak data yang mengkaji batas aman konsumsi rimbang serta efek sampingnya.Seperti sayuran nightshade lain, rimbang berisi senyawa yang dinamakan glikoalkaloid. Glikoalkaloid yang dikonsumsi berlebihan dapat merangsang efek samping pada pencernaan dan saraf, tergolong diare, pusing, sakit perut, mual, dan kebingungan.Konsentrasi glikoalkaloid dalam rimbang atau tekokak ingin berkurang seiring kematangan buah. Dengan demikian, konsumsi rimbang yang telah matang dilafalkan lebih aman dikomparasikan rimbang yang mentah.