Jagung itu Sebenarnya Adalah Buah Bukan Sayuran

Jagung itu Sebenarnya Adalah Buah Bukan Sayuran

Jagung itu Sebenarnya Adalah Buah Bukan Sayuran

 

Jagung itu Sebenarnya Adalah Buah Bukan Sayuran

Di samping tomat yang tidak jarang diperdebatkan masuk dalam ‘keluarga’ sayur atau buah. Namun perdebatan tersebut kini telah selesai.

Perdebatan tersebut ditamatkan dengan keterangan bahwa tomat tergolong dalam jenis buah. Namun semuanya tak berlalu sampai di sini. Masih ada polemik botani lainnya, kali ini giliran jagung.

Bagaimana menurut keterangan dari Anda, apakah jagung tergolong sayur, buah, atau biji-bijian?

Untuk mengejar jawabannya, Anda mesti tahu mengenai biologi jagung.

Satu tumbuhan jagung dapat menumbuhkan sejumlah calon tongkol jagung. Ini ialah tanaman betina. Sedangkan tumbuhan yang jantan bakal mempunyai rumbai (rambut jagung) di atasnya. Rumbai menghasilkan serbuk sari (sperma di dunia tumbuhan). Serbuk sari ini bakal membuahi ‘gumpalan-gumpalan’ kecil di tongkol jagung.

Sebelum menjadi jagung laksana yang kita makan, pada dasarnya jagung hanyalah suatu silinder keras yang tertutup ratusan ovula yang tak dibuahi. Masing-masing ovula bakal menumbuhkan satu helai rambut yang akan terbit ke unsur atas kulit.

Helaian rambut ini bakal menggantung terbit dan bertugas untuk menciduk serbuk sari di rambutnya yang lengket. Jika tertangkap maka helaian rambut tersebut akan menumbuhkan tabung serbuk sari sampai-sampai memungkinkan gen jantan mengerjakan perjalanan mengarah ke ovula dan membuahinya.

Ovula yang telah dibuahi berikut yang bakal tumbuh menjadi satu bulir jagung atau kernel.

Pembuahan ini ‘hanya’ butuh terjadi antara 400-600 kali lebih tidak sedikit untuk menghasilkan satu tongkol jagung utuh.

Mengutip dari pokerace99 asia, Seorang peneliti dan profesor hortikultura di Cornell University mengungkapkan, andai Anda memakan sayur dan buah ialah dengan menyaksikan bagian yang berasal dari ovarium atau jaringan reproduksi lainnya maka tersebut termasuk buah.

Sedangkan yang lainnya dinamakan dengan sayuran.

“Jagung ialah biji yang berasal dari bunga atau indung telur tumbuhan jagung,” katanya.

“Jadi secara teknis, jagung ialah buah.”

Bagaimana menurut keterangan dari Anda? Percaya bahwa jagung ialah sayur atau buah? Terserah Anda.