Cara Membuat Dimsum ala Hong Kong yang Mudah, dan Sederhana

Cara Membuat Dimsum ala Hong Kong yang Mudah, dan Sederhana

Cara Membuat Dimsum ala Hong Kong yang Mudah, dan Sederhana

Cara Membuat Dimsum ala Hong Kong yang Mudah, dan Sederhana

Dimsum adalah kudapan yang cukup kondang di Indonesia sebagai kawan nongkrong yang sesuai di sajikan dengan bergelas-gelas teh hangat. Dimsum adalah kuliner asal Hong Kong yang dengan rendang dan nasi goreng terpilih sebagai 10 besar makanan terenak di dunia menurut CNN.

Dimsum yang dikenal di negara-negara luar Hong Kong kebanyakan lebih terbatas, terutama kembali di Indonesia yang mayoritas tidak mengonsumsi daging babi. Jenis yang paling sering dijumpai adalah nori dumpling atau sushi crabstick, shumai, lumpia, hakau, keyca, lumpia kulit tahu, bakchang, udang rambutan, bakpao, dan ceker angsio.http://68.183.234.248/pesiarqq/

Membuat dimsum sesungguhnya perlu ketelitian. Tetapi bukan berarti tidak bisa dibuat secara rumahan. Ada banyak cara sebabkan dimsum yang bisa dipraktikkan, baik yang otentik maupun yang mudah.

Berikut ini beberapa cara membuat dimsum :

Cara sebabkan dimsum siomay ayam udang (shumai)

Berikut ini kami tampilkan resep dan cara sebabkan dimsum siomay, siewmai, atau shumai.

Bahan:
24 lembar kulit pangsit
50 gram udang kupas
150 gram daging ayam
50 gram jamur kuping
1 batang daun bawang perai
3 sendok makan tepung kanji
1 sendok teh minyak wijen
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
merica secukupnya
1 buah wortel

Cara sebabkan dimsum siomay ayam udang (shumai):
Cincang halus udang kupas dan daging ayam. Rajang kasar jamur kuping, kemudian rajang halus daun bawang.
Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping. Kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, dan merica.
Tambahkan tepung kanji pada adonan siomay, kemudian uleni.
Ambil selembar kulit pangsit, isikan dengan adonan udang ayam, kemudian satukan ujung-ujungnya. Usahakan supaya kulit siomay penuh dengan adonan isi, tetapi tidak hingga meluber. Hias anggota atasnya dengan wortel yang telah diparut.
Panaskan panci kukusan di atas kompor, kemudian alasi sarangan dengan daun pisang. Kukus siomay sepanjang 15 menit.
Sajikan somay dengan saus sambal botol, sambal bangkok, atau sambal kacang.