Bahaya Wajan Anti Lengket , Pastikan pakai dengan Benar

Bahaya Wajan Anti Lengket , Pastikan pakai dengan Benar

Bahaya Wajan Anti Lengket , Pastikan pakai dengan Benar

Bahaya Wajan Anti Lengket , Pastikan pakai dengan Benar

Wajan anti lengket sejumlah waktu belakangan menjadi perangkat masak yang sering dipilih orang-orang untuk memenuhi dapur mereka. Dibandingkan dengan wajan biasa, perangkat masak ini dapat menolong mempermudah proses penciptaan menu-menu s

Bahaya memakai wajan anti lengket

Sejumlah produk wajan anti lengket yang dipasarkan di pasaran memiliki lapisan yang tercipta dari perfluorooctanoic acid (PFOA). Bahan kimia ini sudah terbukti merangsang kanker, kehancuran sistem kekebalan, gangguan hati, cacat pertumbuhan, sampai kematian. Meski begitu, sampai saat ini belum diketahui apakah efek tersebut pun berlaku pada manusia. Namun, sejumlah penelitian mengindikasikan bahwa penyampaian PFOA yang paling tinggi berpotensi mengakibatkan peningkatan risiko kanker pada organ:

Ginjal
Testis
Prostat
Ovarium
Kandung kemih

Di samping itu, penyampaian asap yang hadir dari wajan anti lengket dapat menyebabkan gejala laksana flu, di antaranya sakit kepala, menggigil, dan demam. Kondisi itu umumnya terjadi saat Anda memanaskan teflon dengan suhu tinggi dalam masa-masa yang paling lama (hitungan jam).

Peningkatan kadar kolesterol
Penurunan respons vaksin pada anak-anak
Perubahan enzim hati
Peningkatan risiko desakan darah tinggi atau preeklamsia pada ibu hamil
Penurunan berat badan bayi saat lahir
Tips meminimalkan risiko kesehatan dampak pemakaian wajan anti lengket
Jangan memanaskan wajan anti lengket yang kosong dengan suhu tinggi sebab dapat menyebabkan keluarnya asap beracun dari lapisan teflon. Pastikan bahwa kita sudah menempatkan makanan atau bahan yang berkeinginan dimasak di atas wajan terlebih dahulu.
Hindari memasak dengan api besar. Ketika memakai wajan anti lengket, pakai api sedang atau kecil, cocok yang tercantum dalam tuntunan pemakaiannya.
Pastikan ada ventilasi di dapur Anda. Bagi menghindari penyampaian asap riskan yang mungkin hadir dari wajan anti lengket, buka jendela atau nyalakan kipas angin saat Anda memasak. Cara ini dapat menolong menghilangkan asap.
Menggunakan spatula yang tercipta dari kayu atau silikon. Peralatan yang tercipta dari logam dapat mengakibatkan goresan pada permukaan wajan anti lengket sampai-sampai jadi lebih cepat rusak.
Cuci teflon dengan lembut memakai spons, sabun, dan air hangat. Penggunaan sabut baja atau bantalan gosok bisa merusak lapisan wajan.
Ketika lapisan wajan anti lengket mulai tergores atau mengelupas, segera ganti yang baru. Jika terus digunakan, urusan itu dapat dominan buruk terhadap kesehatan Anda.
Alternatif bahan perangkat masak beda yang aman guna digunakan
Wajan baja anti karat, sesuai untuk menumis dan menggoreng makanan. Bahan ini umumnya dapat digunakan dalam jangka masa-masa yang lebih panjang dan tahan bakal goresan. Bahan ini pun aman guna kesehatan dan gampang dibersihkan.
Wajan besi tuang, bilamana dibuat dengan komposisi yang benar, bahan ini secara alami bakal punya sifat anti lengket. Alat masak dengan bahan ini lebih tahan lama dan dapat dipakai memasak dengan suhu yang jauh lebih tinggi dibanding teflon.
Wajan stoneware, perangkat masak dengan bahan ini mempunyai panas yang merata. Di samping itu, bahan stoneware juga anti lengket dan dapat Anda pakai untuk memasak dengan api besar.