7 Manfaat Kacang Hitam yang Kaya Antioksidan, Wajib Coba

7 Manfaat Kacang Hitam yang Kaya Antioksidan, Wajib Coba

7 Manfaat Kacang Hitam yang Kaya Antioksidan, Wajib Coba

7 Manfaat Kacang Hitam yang Kaya Antioksidan, Wajib Coba

Kacang hitam dikenal pun sebagai kacang penyu sebab teksturnya yang keras laksana cangkang. Meski penampilannya barangkali tidak menggugah selera, tetapi kacang hitam kaya bakal nutrisi yang menyehatkan.

Nutrisi yang terdapat dalam kacang hitam\

Kini, kacang hitam semakin populer sebagai superfood yang digemari oleh tidak sedikit orang. Menurut National Nutrient Diabetes, nutrisi yang terdapat dalam 1½ cawan atau 86 gram kacang hitam antara lain:
114 kilokalori
7,62 gram protein
7,5 gram serat
0,46 gram lemak
20,39 gram karbohidrat
0,28 gram gula
23 mg kalsium
60 mg magnesium
1,81 mg zat besi
305 mg kalium
120 mg fosfor
0,96 mg zinc
1 mg sodium
0,434 mg niasin
0,21 mg tiamin
2,8 mg vitamin K
128 msg folat

Manfaat kacang hitam guna kesehatan

Dengan sekian banyak kandungan nutrisi yang terdapat di dalamnya, mengonsumsi kacang hitam bisa memberi tidak sedikit manfaat untuk kesehatan tubuh. Adapun guna kacang hitam guna kesehatan, di antaranya:

1. Menjaga kesehatan tulang

Kalsium, zat besi, fosfor, magnesium, tembaga, zinc, dan mangan yang terdapat dalam kacang hitam berkontribusi dalam membina dan menjaga struktur maupun kekuatan tulang. Tak melulu itu, zat besi dan zinc pun memainkan peran urgen guna mengawal elastisitas tulang dan persendian. Kacang hitam mempunyai kandungan phytates yang berfungsi untuk meningkatkan keterampilan tulang menyerap kalsium.

2. Menurunkan desakan darah

Kacang hitam adalahasupan rendah natrium serta berisi lumayan kalsium, kalium, dan magnesium yang sudah terbukti menurunkan desakan darah secara alami. Perlu kita ketahui bahwa mempertahankan asupan natrium tetap rendah dapat mengawal tekanan darah pada kisaran yang normal.

3. Memperlancar pencernaan

Kacang hitam baik guna meredakan masalah pencernaan sebab berisi protein dan serat yang tinggi. Kedua nutrisi itu dapat menolong memperlancar pencernaan sampai-sampai buang air besar menjadi lebih tertata dan mencegah terjadinya sembelit. Tak melulu itu, serat pun dapat memberi asupan pada bakteri baik di usus sampai-sampai pencernaan menjadi lebih sehat.

4. Mengendalikan diabetes

Kacang hitam adalahkarbohidrat perumahan yang dapat menciptakan kenyang lebih lama sampai-sampai dapat lebih menstabilkan gula darah. Para penderita diabetes juga tidak perlu cemas akan merasa cepat lapar dan dapat gampang mengendalikan rasa lapar.

5. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan serat, kalium, folat, vitamin B6, dan fitonutrien yang ada dalam kacang hitam baik dalam mengawal kesehatan jantung. Serat dapat menolong menurunkan jumlah total kolesterol dalam darah dan meminimalisir risiko penyakit jantung.

6. Mencegah kanker

Kacang hitam berisi selenium yang memainkan peran urgen dalam faedah enzim hati dan menolong mendetoksifikasi sejumlah senyawa penyebab kanker dalam tubuh. Di samping itu, selenium pun dapat menangkal peradangan dan meminimalisir tingkat perkembangan tumor.

7. Meningkatkan faedah sistem saraf

Kacang hitam dapat menambah fungsi sistem saraf dengan meluangkan asam amino dan molibdenum yang diperlukan. Folat dalam kacang ini pun memainkan peran urgen dalam penataan asam amino yang diperlukan oleh sistem saraf.