7 Cara Memilih Tahu yang Bagus dan Berkualitas

7 Cara Memilih Tahu yang Bagus dan Berkualitas

7 Cara Memilih Tahu yang Bagus dan Berkualitas

7 Cara Memilih Tahu yang Bagus dan Berkualitas

PESIARQQ – Cara memilih tahu yang baik butuh diketahui oleh semua penikmatnya. Apalagi, tahu adalahsalah satu makanan yang paling disukai di Indonesia sebab rasanya yang enak, harganya yang murah, dan pun mempunyai banyakn guna untuk tubuh.

Namun, dengan permintaan tahu yang melonjak, tak jarang menciptakan penjual atau produsen tahu berlaku curang. Salah satunya ialah dengan menyerahkan formalin atau pewarna buatan. Hal ini dilaksanakan untuk menciptakan tahu semakin unik dan duratif tentunya

Cara memilih tahu yang bagus dan berbobot | berbobot | berkualitas harus dipahami supaya manfaat kesehatannya tidak berkurang. Hal ini sebab penambahan bahan-bahan laksana formalin dan pewarna produksi tersebut bisa mengurangi guna tahu, dan bahkan bisa dominan buruk untuk kesehatan.

Baunya Tidak Asam dan Permukaannya Tidak Licin


1. Baunya Tidak Asam

Cara memilih tahu yang bagus dan berbobot | berbobot | berkualitas kesatu ialah dengan menyaksikan baunya. Salah satu tanda yang paling gampang dikenali apakah tahu segar atau tidak ialah dari baunya.

Jika baunya terlampau asam menyengat, usahakan tidak boleh dibeli. Itu tanda tahu telah lama atau airnya jarang diganti sehingga memprovokasi rasa tahu.

Di samping itu, andai kamu merasakan wewangian obat dari tahu, maka bisa jadi besar tahu tersebut telah diberi formalin.

2. Permukaannya Tidak Licin

Cara memilih tahu yang bagus dan berbobot | berbobot | berkualitas selanjutnya ialah dengan menyimak permukaannya. Tahu yang baik seharusnya mempunyai permukaan yang bersih dan kesat.

Jika saat disentuh permukaan tahu licin dan berlendir, usahakan tidak dibeli. Itu tanda tahu berjamur dan telah lama. Apalagi andai permukaannya berwarna kekuningan.

Padat Namun Lembut, Tidak Terlalu Kenyal, dan Warna Putih Segar


3. Padat Namun Lembut

Cara memilih tahu yang bagus dan berbobot | berbobot | berkualitas selanjutnya ialah melihat tahu yang memiliki format padat tetapi lembut.

Sebaiknya anda tidak memilih tahu yang terlalu gampang hancur atau terlampau keras, dikhawatirkan andai terlalu gampang hancur, berarti tahu belum benar-benar tanak.

4. Tidak Terlalu Kenyal

Pastikan pun tahu tidak terlampau keras atau bahkan kenyal, sebagai teknik memilih tahu yang bagus dan berbobot | berbobot | berkualitas berikutnya. Jika tahu tidak gampang hancur, dikhawatirkan telah dicampuri bahan kimia laksana formalin dan pengawet lainnya.

5. Warna Putih Segar

Cara memilih tahu yang bagus dan berbobot | berbobot | berkualitas berikutnya ialah warnanya putih bersih, tidak kehitaman atau kekuningan. Meski bau agak asam tetapi pastikan tidak menyengat dan air rendamannya tidak keruh.

Kenali Tahu yang Telah Diberi Formalin dan Pewarna Buatan

6. Kenali Tahu yang Telah Diberi Formalin

Cara memilih tahu yang bagus dan berbobot | berbobot | berkualitas tentunya mesti terhindar dari formalin. Begini firasat tahu telah diberi formalin, dan yang masih asli.

– Pada tahu yang berformalim, mempunyai bau laksana obat. Sedangkan pada tahu normal memiliki wewangian khas protein kedelai dan tidak banyak asam sebab adanya proses fermentasi.

– Tahu dengan formalin bakal terasa lebih kenyal dan keras bila ditekan memakai jari. Sedangkan tahu dengan kualitas baik, akan gampang hancur ketika ditekan.

– Penggunaan formalin pada tahu bakal bertahan sekitar tiga hari. Lain halnya dengan tahu tanpa pengawet atau formalin, yang melulu bertahan sekitar 24 jam saja. Setelah itu, tahu yang baik bakal terasa asam dan rusak.

7. Kenali Tahu yang Telah Diberi Pewarna Buatan

Cara memilih tahu yang bagus dan berbobot | berbobot | berkualitas selanjutnya ialah dengan mengenali tahu yang sudah diberi pewarna buatan. Pada tahu yang memakai pewarna produksi akan berwarna kuning sampai bagian tengahnya ketika dibelah.

Berbeda dengan tahu yang memakai pewarna dari kunyit. Tahu yang memakai kunyit sebagai pewarnanya bakal mempunyai warna kuning pada unsur permukaannya saja, tidak hingga ke tengah. Bagain tengah tahu bakal tetap berwarna putih.