6 Sayuran Berwarna Kuning, Sudahkah Anda Sering Mengonsumsinya?

6 Sayuran Berwarna Kuning, Sudahkah Anda Sering Mengonsumsinya?

6 Sayuran Berwarna Kuning, Sudahkah Anda Sering Mengonsumsinya?

6 Sayuran Berwarna Kuning, Sudahkah Anda Sering Mengonsumsinya?

Mulai dari ungu, merah, sampai sayuran berwarna kuning, semuanya bermanfaat untuk tubuh manusia. Semakin pelbagai warna makanan yang terdapat di piring, nutrisinya makin melimpah. Di dalamnya terdapat tidak sedikit vitamin dan mineral penting.

Jadi, konsumsi sayuran tak hanya harus yang berwarna hijau. Jenis sayuran berwarna kuning laksana jagung sampai paprika pun dapat mengayomi tubuh dari penyakit.

Jenis sayuran berwarna kuning

Beberapa jenis sayuran berwarna kuning inilah manfaatnya merupakan:

1. Jagung

Sayuran dengan warna kuning ini populer dikonsumsi di penjuru dunia. Di dalamnya ada vitamin A, B, dan E, dan pun mineral. Tak melulu itu, jagung juga berisi serat yang baik guna sistem pencernaan. Fungsi ini pun mengayomi dari masalah pencernaan laksana konstipasi, wasir, sampai kanker usus.

2. Labu kuning

Dikenal dengan rasanya yang manis dan mengenyangkan, varietas labu ini kaya bakal vitamin A, vitamin B6, dan pun vitamin C. Di samping itu, kandungan mineral di dalamnya berupa folat, magnesium, fosfor, potasium, serat, dan pun riboflavin.

3. Paprika kuning

Kandungan utama dari paprika ialah air, tersebut yang membuatnya menyegarkan ketika dibaur dalam masakan. Paprika adalahsumber nutrisi, serat, antioksidan, dan pun folat. Di samping itu, pun ada kandungan vitamin K dan vitamin C. Semuanya berperan urgen untuk faedah imun tubuh, sumber energi, kesehatan kulit, sampai melindungi dari penyakit.

4. Kentang

Banyak yang menominasikan kentang menjadi makanan favorit. Ini ialah jenis sayuran yang mengenyangkan tanpa meningkatkan terlalu tidak sedikit kalori. di dalamnya ada nutrisi berupa niacin, vitamin C, vitamin B6, mangan, dan pun fosfor. Ini urgen untuk mengawal struktur membran sel dan buatan energi.

5. Tomat kuning

Di samping tomat berwarna merah yang lebih populer, tomat kuning pun menawarkan manfaat luar biasa. Di dalamnya ada 32 kalori, 2 gram protein, serta kadar serat yang mengisi 6% keperluan harian. Jangan lupakan pun kandungan mineral dari tomat kuning, laksana potasium yang mengisi 16% keperluan harian serta sodium selama 49 miligram. Jumlah sodium ini 4 kali lipat lebih tinggi dikomparasikan dengan tomat merah.

7. Buncis kuning

Mungkin lebih jarang terlihat, buncis kuning sebenarnya pun berisi nutrisi luar biasa. Bahkan, di dalamnya ada isoflavon yang menolong melawan sel kanker. Di samping itu, ada pun kandungan phytosterol yang menghambat penyerapan kolesterol.