6 Minuman Tradisional Indonesia yang Tak Kalah Segar dari Olahan Boba

6 Minuman Tradisional Indonesia yang Tak Kalah Segar dari Olahan Boba

6 Minuman Tradisional Indonesia yang Tak Kalah Segar dari Olahan Boba

 

6 Minuman Tradisional Indonesia yang Tak Kalah Segar dari Olahan Boba

AGODAPOKER Minuman boba kian populer belakangan ini. Beragam kedai yang memasarkan minuman khas Taiwan yang berciri bola-bola kecil kenyal khas Taiwan itu berlahiran dengan pelbagai varian rasa.

Padahal, minuman tradisional Indonesia tak kalah enak dan menyegarkan. Rasanya variatif dengan isian yang beragam, tergantung lokasi minuman tersebut berasal.

1. Es Cendol

Siapa yang tak kenal minuman yang satu ini? Minuman berbahan dasar tepung beras ini berasal dari tanah Jawa. Bila penduduk Jawa Barat mengenalnya sebagai es cendol, penduduk Jawa Tengah, terutama Banjarnegara, menyebutnya es dawet.

Perpaduan antara cendol, kuah santan, gula merah, dan es batu sangat sesuai diminum ketika cuaca sedang terik. Ada pula yang menambahkan potongan nangka sebagai penyedap dan penambah tekstur pada cendol.

2. Es Doger

Jika menyenangi kelapa, minuman ini sesuai untuk Anda. Minuman pribumi Garut ini berbahan dasar parutan kelapa dan susu yang dibaur dengan bahan lain laksana alpukat, tapai, dan ketan hitam dapat menciptakan mulut kita tidak berhenti mengunyah. Kenyal-kenyalnya tak kalah dari boba.

3. Es Pisang Ijo

Pisang adalahsalah satu buah yang dapat diubah dengan sekian banyak macam cara, salah satunya menjadi es pisang ijo ini. Minuman khas Makassar ini memakai bahan dasar pisang ambon, pisang raja, atau pisang kepok yang telah matang.

Pisang lalu dibungkus dengan adonan tepung beras yang kemudian dibaur dengan santan serta air daun pandan. Minuman kemudian disajikan dengan kuah santan encer dan es batu sehingga sesuai untuk diminum guna melepas dahaga.

4. Es Selendang Mayang

Minuman ini berasal dari Jakarta. Bahan dasar dari es selendang mayang ialah tepung hunkwe dan disajikan dengan santan serta saus gula. Rasa manis dan gurih dari es ini bakal menyegarkan kehausan Anda.

5. Es Podeng

nama podeng kemungkinan dipungut dari Bahasa Belanda yang berarti putar. Hal tersebut merujuk pada proses penciptaan es yang diterapkan, yakni memakai mesin yang terus menerus berputar.

Meski familiar di Jakarta, es tradisional Indonesia dipercayai dibawa saudagar asal Garut. Es podeng ini menyerahkan sensasi kesegaran dengan sekian banyak bahan di dalamnya laksana roti, kacang tanah, dan agar-agar.

6. Es Le Boh Timun

Berpindah ke minuman khas Aceh, minuman satu ini mempunyai citarasa yang menarik dan menyegarkan sebab berbahan dasar timun dilengkapi air es dan perasan jeruk nipis. Segelas es le boh timun ini bisa melepas dahaga Anda ketika berada di cuaca yang panas.

BACA JUGA :

Negara Afrika Ini Bikin Tembok Perbatasan Negara Seperti AS – Meksiko