6 Jenis Jamur yang Enak, Lezat dan Aman Dikonsumsi

6 Jenis Jamur yang Enak, Lezat dan Aman Dikonsumsi

6 Jenis Jamur yang Enak, Lezat dan Aman Dikonsumsi

6 Jenis Jamur yang Enak, Lezat dan Aman Dikonsumsi

Jamur adalahsalah satu bahan masakan yang populer di semua dunia. Ada tidak sedikit ragam jenis jamur yang tumbuh di bumi di antaranya terdapat jamur yang bisa dikonsumsi dan terdapat pula jamur yang tidak bisa dikonsumsi sebab berisi racun yang berbahaya.

Di samping sebagai bahan masakan, jamur yang bisa dikonsumsi pun sangat populer dijadikan sebagai cemilan laksana jamur crispy. Rasanya yang tak asing membuat kuliner ini digemari tidak sedikit orang. Bahkan, jamur juga dapat diolah menjadi penyedap rasa pengganti MSG. Hal ini sebab jamur mempunyai tekstur yang serupa dengan daging sehingga dapat mengobati kecintaan vegetarian akan kemauan untuk santap daging.

1. Jamur Kuping

Jamur kuping adalahsalah satu jenis jamur yang sangat populer dijadikan sebagai bahan makanan di Indonesia. Jenis yang tidak jarang dimasak ialah jamur kuping merah yang mempunyai nama latin Auricularia auricula dan jamur kuping hitam dengan nama latin Auricularia polytricha.

2. Jamur Tiram

Ada tidak sedikit jenis jamur tiram yang terdapat di dunia laksana jamur tiram abu-abu, jamur tiram putih, jamur tiram cokelat dan pun jamur tiram emas. Namun di antara jamur tiram yang paling tidak sedikit digandrungi oleh masyarakat ialah jamur tiram putih.

3. Jamur Enoki

Jamur enoki adalahsalah satu jamur premium yang tidak sedikit dikonsumsi dengan panasnya kuah gurih dengan taburan bawang putih. Jamur enoki mempunyai nama latin Flammulina velutipes ini melulu dapat tumbuh di lokasi yang memiliki iklim dingin saja.

4. Jamur Kancing

Jamur kancing adalahjamur yang paling tidak sedikit dibudidayakan di semua dunia. Jamur ini kerap muncul dalam sekian banyak olahan laksana sup, tumisan, sampai pizza. Jamur kancing kerap dipasarkan dalam format segar dan kalengan.

Seperti sayur dan buah-buahan jamur pun memiliki tidak sedikit nutrisi , segenggap jamur kancing (40g) mempunyai 20% dari AKG asam pantotenat yang menolong liver mencegah racun dan sangat urgen untuk menghasilkan energi serta menjaga supaya sel-sel tetap sehat.

5. Jamur Shitake

Jamur yang satu ini mempunyai warna beige atau cokelat gelap. Jamur shitake tidak sedikit digunakan dalam masakan jepang laksana udon seafood. Sebelum mengonsumsi jamur shitake usahakan anda perlu berhati-hati sebab jamur ini serupa dengan jamur beracun Omphalotus guepiniformis. Ketika kamu berkeinginan membeli jamur shitake, simaklah dengan lebih teliti sebab kedua jamur ini paling serupa.

6. Jamur Shimeji

Berikutnya jamur yang bisa dikonsumsi ialah jamur shimeji. Jamur ini mempunyai ciri bayang tipis, ringan, dengan topi berwarna cokelat. Jamur Shimeji tidak jarang dijadikan bahan ekstra dalam nasi goreng, sup dan siraman saus.

Perhatikan ketika mengonsumsi jamur shimeji pastikan anda mengolahnya dengan