5 Alat Masak yang Berbahaya Bagi Kesehatan, Teflon Salah Satunya

5 Alat Masak yang Berbahaya Bagi Kesehatan, Teflon Salah Satunya

5 Alat Masak yang Berbahaya Bagi Kesehatan, Teflon Salah Satunya

5 Alat Masak yang Berbahaya Bagi Kesehatan, Teflon Salah Satunya

Alat masak yang terlihat biasa saja, justru bisa berbahaya. Tidak hanya karena kerusakan yang tidak terlihat. Alat masak yang berbahaya bagi kesehatan ini bisa juga dipengaruhi pemakaian, kebersihan, dan bahan alat masak yang digunakan. http://68.183.234.248/sultan99/

Tembaga

Tembaga memang alat masak yang nampak cantik. Kecantikan ini terlihat dari warna orange dan keemasannya. Meski begitu, sebenarnya warna inilah yang membuat tembaga termasuk alat masak yang berbahaya bagi kesehatan.

Tembaga bisa picu kontaminasi logam yang masuk dalam makanan. Apalagi jika tembaga digunakan untuk menyimpan makanan asam.

Pemakaian dalam jangka waktu yang lama bisa sebabkan pengguna keracunan logam berat. Jika alat ini dilapisi pun bisa membuat pelapisnya beracun karena mengandung nikel.

Teflon

Teflon sebenarnya tidak dianjurkan untuk memasak. Meski sebenarnya alat ini sudah sangat populer, tidak membuatnya menjadi alat masak yang aman digunakan. Keduanya terbuat dari cast iron/stainless steel dan bersifat anti lengket.

Namun, keduanya termasuk alat masak yang berbahaya bagi kesehatan. Jika digunakan pada suhu panas yang sangat tinggi, lapisan teflon bisa mengeluarkan gas beracun. Penggunaan jangka panjang juga membuatnya tergores-gores.

Keramik

Alat masak yang berbahan dasar keramik ini memang cantik. Secantik alat masak yang terbuat dari tembaga. Sayangnya keduanya sama-sama alat masak yang berbahaya bagi kesehatan. Lapisan lembut keramis tidak bisa tahan lama dan bisa retak jika digunakan jangka panjang.

Ketika keramik mulai retak, maka timbal dan kadmium bisa muncul. Zat ini bisa saja masuk dan mengontaminasi makanan dan sebabkan masalah kesehatan. Pelapis lembut pada keramik tidak tahan lama dan akan mulai retak setelah beberapa bulan penggunaan.

Wadah Plastik

Menggunakan wadah plastik untuk menyimpan makanan memang terdengar sangat efektif. Harganya murah dan bisa untuk menyimpan lebih banyak makanan. Termasuk makanan yang kering sampai yang berkuah.

Padahal wadah plastik sebenarnya termasuk alat masak yang berbahaya bagi kesehatan. Apalagi jika digunakan untuk wadah makanan yang sangat panas. Makanan panas akan picu zat vinyl chloride, polyvinyl chloride, dan Bisphenol A.

Aluminium Foil

Aluminium foil termasuk alat masak yang sangat familiar. Alat masak ini digunakan karena lebih praktis dan multifungsi. Alat ini terbuat dari logam dan bisa menjadi konduktor yang efektif.

Alumunium ini biasanya digunakan sebagai alat panggang dan bisa cegah gosong. Fungsinya juga bisa menjaga hangat dan dinginnya makanan.

Namun, sayangnya belum banyak yang mengetahui bahwa alumunium foil termasuk alat masak yang berbahaya bagi kesehatan.