2 Resep Olahan Pisang untuk Buka Puasa yang Lezat dan Sehat

2 Resep Olahan Pisang untuk Buka Puasa yang Lezat dan Sehat

2 Resep Olahan Pisang untuk Buka Puasa yang Lezat dan Sehat

2 Resep Olahan Pisang untuk Buka Puasa yang Lezat dan Sehat

Makanan olahan pisang memang tidak jarang kali menjadi menu kesayangan anggota keluarga, tergolong untuk berbuka puasa. Tapi, bila hendak berbuka puasa dengan menu berbahan dasar pisang, sesekali jajaki variasikan sajian kita dengan olahan pisang lainnya yang tidak melulu lezat melainkan pun sehat.

Resep olahan pisang guna buka puasa yang lezat dan sehat

Tidak melulu dimakan secara langsung, pisang dapat diubah menjadi sajian lezat nan sehat. Jika Anda jenuh dengan olahan pisang guna buka puasa yang itu-itu saja, laksana kolak, setup pisang, atau kue basah nagasari, jajaki kreasi sendiri menu buka puasa dari olahan pisang lainnya inilah ini.

1. Smoothies pisang dan yogurt

Smoothies adalah salah satu minuman buka puasa yang segar dan menyehatkan sebab berisi sekian banyak vitamin dan mineral yang berasal dari buah-buahan, tergolong pisang. Anda lumayan menambahkan susu atau yogurt untuk menambah kesenangan yang maksimal.

Bahan yang diperlukan:

2 buah pisang, potong-potong kecil
1 cawan yogurt tanpa rasa atau dengan rasa cocok selera
1 cawan susu cair (seperti susu almond, susu rendah kalori)
1 sdm madu
1 sdt ekstrak vanili

Cara membuat:

Campurkan seluruh bahan yang dibutuhkan ke dalam blender, lantas haluskan sampai merata.
Jika telah halus dan lembut, tuang smoothies ke dalam sejumlah gelas.
Smoothies bisa ditabung di kulkas terlebih dahulu hingga waktu berbuka puasa tiba, bila hendak disajikan dalam suasana dingin.

2. Puding pisang dan stroberi

Puding pisang juga dapat jadi olahan pisang guna buka puasa yang bisa dinikmati oleh anggota family di rumah.

Bahan yang diperlukan:

2 buah pisang ukuran besar, potong tipis-tipis
4 buah stroberi, potong tipis-tipis
1 cawan susu cair (susu rendah lemak atau susu almond)
ΒΌ sdt garam
2 sdm ekstrak vanili
2 sdt tepung maizena
2 butir telur

Cara membuat:

Siapkan panci berukuran sedang. Kemudian, masukkan gula, tepung maizena, dan garam.
Tambahkan susu ke dalam panci, kemudian aduk secara perlahan.
Panaskan panci di atas api sedang. Aduk terus sampai semua bahan tercampur merata. Jika telah selesai, matikan api.
Pecahkan telur dan kocok dalam mangkuk. Kemudian, masukkan telur ke dalam adonan bahan puding di panci, panaskan berpulang kepada api sedang.
Aduk seluruh adonan puding dalam panci sampai mengental. Lalu, matikan api kompor.
Tuang separuh adonan puding yang sudah matang ke dalam wadah atau gelas kecil.
Tempatkan pisang yang telah dicukur tipis-tipis di atas adonan puding. Lanjutkan dengan menempatkan potongan buah stroberi.
Tuang pulang sisa adonan puding di atas stroberi.
Letakkan dalam kulkas sampai waktu berbuka puasa tiba.
Puding pisang dengan stroberi siap disajikan.

Manfaat santap pisang ketika berbuka puasa

Salah satu jenis buah-buahan yang baik guna dikonsumsi ketika berbuka puasa ialah pisang. Pisang berisi sekian banyak manfaat dan nutrisi yang dapat membalikkan energi tubuh yang hilang sekitar berpuasa. Terlebih bila dijadikan menu olahan pisang yang lezat dan sehat. Pisang berisi karbohidrat, serat, protein, kalium, magnesium, tembaga, mangan, vitamin B6, dan vitamin C sampai-sampai aman dikonsumsi oleh orang dari sekian banyak kalangan usia.